- Ceapa - 2 bucati
- Râul Carp - 600 de grame
- Sare - 1 lingurita
- Ou de pui - 1 bucată
- Pudră de piper negru - 1/4 lingurițe
- Ulei vegetal - 45 mililitri
- Făină de grâu - 50 de grame
- Sour Cream - 180 de grame
- Marar - 10 grame
Ceapa este curățată, tăiată în inele și prajită în ulei până la aur. Mina de carcase, curățăm de toate intestinele inutile, am tăiat branhiile. Am clătit din nou. Să se usuce pe un prosop de hârtie. Se freacă morcovii cu sare și se sfărâmă în făină, apoi se prăjește în ulei la foc mare de pe ambele părți. Smântână cu lingură și bătut cu ouă. De asemenea, adăugăm aici verde de mărar. În cele din urmă, punem ceapa prăjită în amestecul acru, adăugăm sare și piper la gust. Se amestecă. Luăm formularul pentru coacere, răspândim în el crapul crucian prăjit. Răspândiți topul sosului rezultat. Am pus în cuptor și se coace timp de 20 de minute la 160 de grade. Gata!
Porții: 2