Supă de afine

Dacă utilizați afine uscate, atunci ar trebui să fie înmuiate în apă rece pentru aproximativ 10 Ingrediente:

• afine - 200 de grame
• apă - 800 de grame
• zahăr - 100 de grame
• amidon - 2 lingurite
• orez fiert - 40 de grame
• smântână - 160 de grame

instrucțiuni

Dacă folosiți afine uscate, atunci ar trebui să fie înmuiate în apă rece timp de aproximativ 10 minute. Aduceți la fiert și gatiți timp de 5 minute. Apoi adăugați zahăr și continuați să gătiți încă 5-6 minute. Se diluează amidonul cu apă și se toarnă într-o oală de afine. Aduceți la fierbere. Umplerea supă pe plăcuțe adaugă orez fiert, puteți turna câteva picături de suc de lămâie. Serviti cu smantana.

Porții: 4