Ragoutul de casă Cremă de porumb dă dovadă de carne de cartofi și carne de pui, dar, în general, mâncarea se dovedește a fi plină, gustoasă în casă. Dacă doriți, puteți adăuga la tocană și alte legume - ardei dulci, morcovi, mazare verde sau o fasole de fasole. Pentru prepararea acestei tocane, este mai bine să luați amidon din cartofi, un soi bine preparat. Încercați, tocană foarte gustoase!
ingrediente:- Pui de găină 2 buc.
- Cartofi 5 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Cabbage alb acru 300 g
- Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 100 ml
- Sare 1 lingurita.
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Pui de pui 100 ml
- Pasul 1 Pentru prepararea tocanului, avem nevoie de cartofi, picioare de pui, varza, ceapa, ulei rafinat de floarea-soarelui, sare, piper negru macinat, bulion de pui.
- Pasul 2 Tăiați piciorul și tăiați în 2 bucăți peste articulații. Carne ușor sare.
- Pasul 3 Puneți ceapa în ulei rafinat din floarea soarelui, tăiați în jumătăți de inele, și puiul până la crusta de aur.
- Pasul 4 Cartofii curățiți și tăiați în bucăți mari. Puneți primul strat într-o cratiță sau într-o tigaie.
- Pasul 5 Cartofii se sare și se presară cu piper negru.
- Pasul 6 Puneți puiul și ceapa prăjită pe cartofi.
- Pasul 7 Puneți varza pe carnea de pui. Distribuim varza în mod egal. Se toarnă 100 ml de supă de pui, se acoperă tigaia cu un capac, se pune mai întâi într-un incendiu puternic și apoi se toarna toiagul la căldură scăzută timp de aproximativ 30 de minute, fără agitare.
- Pasul 8 După 30 de minute, amestecați ragutul și gătiți încă 10 minute până când este gata. Servește ragut pentru masa de prânz într-o formă fierbinte.