- Varză roșie - 1 bucată
- Ceapă - 1 bucată
- Pătrunjel (crengi) - 2-3 bucăți
- Sare, zahăr, piper negru - - Pentru gust
- Otet alimentar - - Pentru gust
- Uleiul vegetal - - Pentru gust
De fapt, cu excepția benzinăriei, pentru salată avem nevoie doar de trei ingrediente - varză, precum și ceapă și patrunjel. Ceapa este tăiată în semifabricate subțiri. Solim, piper, adaugati putin zahar si turnati otet (aproximativ 3-4 linguri). Se toarnă puțină apă de fierbere - și se lasă câteva minute pentru a se marina. Imi spal de varza de la frunzele superioare si de la pisicile. Subțire subțire, ușor sărat și zahăr, apoi o mână mică varză mime - pentru a deveni mai moale. Într-un castron de salată, combinați ceapa mărunțită (cu o cantitate mică de marinadă), varza tocată și verdele tăiați. Îl umplem cu o cantitate mică de ulei. Se amestecă și se servesc. Bon apetit! :)
Porții: 3-4