Hrișcă în vase cu legume, brânză și smântână Cum de a face un vas obișnuit de hrisca neobișnuit și foarte gustoase? E ușor. Este suficient să luați cele mai simple produse care se potrivesc perfect terci de hrișcă: varză, morcovi, brânză Adyghe, smântână și mai mult unt, după cum știți, "nu puteți strica terciul cu ulei", puneți toate ingredientele în vase de lut și coaceți. Parfumul care se va răspândi în toată casa va fi de neuitat, dar destul de plictisitor de hrișcă - o cămilă care merită o mică sărbătoare acasă.
ingrediente:- Hrișcă hrișcă 1 lingura.
- Morcov 1 buc.
- Varză albă 200 g
- Amestec de hamei-suneli 1 linguriță.
- Sare 10 g
- Uleiul se topește 50 g
- Brânză de Adyghe 200 g
- Apa fiartă cu 200 ml
- Pasul 1 Pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de hrișcă, morcovi, varză, brânză Adyghe sau panier, unt sau topit, sare, apă și mirodenii.
- Pasul 2 Se taie morcovul pe o răzătoare mare și se taie varza cu paie.
- Pasul 3 Tăiați brânza în cuburi.
- Pasul 4 Într-o tigaie încălzită în ulei, se prăjește până la brânză maro auriu.
- Pasul 5 Apoi adăugați varză, morcovi și prăjiți 10-15 minute.
- Pasul 6 Apoi adăugați condimentele și sarea, amestecați bine și lăsați-le deoparte.
- Pasul 7 Se fierbe hrișca, se condimentează cu ulei și sare.
- Pasul 8 Luați vasul de lut și așezați straturile de hrișcă, apoi smântână, apoi amestecul brânză-legume.
- Pasul 9 Se pune ingredientele în straturi până când se umple vasul și se adaugă 100 ml de apă. Se acoperă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute.
- Pasul 10 Dacă apa nu este absorbită, deschideți capacul și coaceți încă 5 minute. Serviti cu smantana. Conform acestei rețete, ingredientele au o medie de 3 ghivece.