- Varza - 1/2 bucati (cap)
- Bow - 1 bucată
- Morcov - 1 bucată
- Sfeclă - 1-2 bucăți
- Usturoi - 2-3 dinți
- Uleiul de masline - - Pentru gust
- Condimente, piper, sare - - Pentru gust
- Verde - - Pentru gust
- Pasta de tomate - 2 articole. linguri
Sfeclă roșie a pus să gătească, în acest moment pentru a coaja morcovi, grătar pe o răzătoare, taie ceapa în jumătate de inele. Apoi se toarnă uleiul într-o tigaie și se prăjește legumele până se pregătește jumătate. Tăiați varza și adăugați-o în tigaie. Legume sare, piper, adaugati condimente si prăjiți, tot timpul amestecând. Apoi se toarnă apa într-o tigaie și se fierbe la foc mediu sub capac pentru aproximativ 15 minute. Apoi, se coaja sfecla, se gateste, se adauga la tigaie, se adauga usturoiul tocat fin si doua linguri de pasta de tomate, se amesteca legumele si se toarna timp de aproximativ 5 minute. Varza a servit ca o farfurie sau ca o farfurie separată.
Porții: 3-4