Salata de varza din Pekin cu nuci

Pescărușul verde - salată verde și varză într-o singură varză. Este foarte util pentru varză albă și salată de frunze, mulți oameni știu și apreciază pentru gust ridicat și proprietăți medicinale. Dar foarte puțini oameni știu că aceste două produse pot înlocui complet varza Beijing sau chineză. Pe piețe și în magazine, a fost vândut pentru o perioadă lungă de timp pe tot parcursul anului, iar acum nu este deloc costisitor, deoarece nutriționiștii și producătorii de legume au apreciat calitățile sale unice și au început să crească atât în ​​Ucraina, cât și în Rusia. Și înainte de a fi importată toată varza din Peking, era mult mai scumpă și nu provoca un mare interes în rândul cumpărătorilor. Pepin din exterior este foarte asemanator cu salata de varza, de fapt este cea mai delicata si suculenta varietate de varza, care este ideala pentru consumul proaspat in toate tipurile de salate si sandwich-uri, precum si pentru prepararea de felii calde - borsch, varza. Acest lucru este deosebit de plăcut: la prelucrarea termică varza Peking nu dă un miros specific de varză. Și totuși este mult mai util să mănânci proaspăt, așa că a primit o recunoaștere specială în salate. Cele mai utile substanțe și aproape toate sucurile sunt într-o parte albă densă a frunzelor, deci nu trebuie tăiate și aruncate în nici un caz. Deci, pregătim o salată originală de varză de Peking cu nuci.

Pescărușul verde - salată verde și varză într-o singură varză. Este foarte util pentru varză albă și salată de frunze, mulți oameni știu și apreciază pentru gust ridicat și proprietăți medicinale. Dar foarte puțini oameni știu că aceste două produse pot înlocui complet varza Beijing sau chineză. Pe piețe și în magazine, a fost vândut pentru o perioadă lungă de timp pe tot parcursul anului, iar acum nu este deloc costisitor, deoarece nutriționiștii și producătorii de legume au apreciat calitățile sale unice și au început să crească atât în ​​Ucraina, cât și în Rusia. Și înainte de a fi importată toată varza din Peking, era mult mai scumpă și nu provoca un mare interes în rândul cumpărătorilor. Pepin din exterior este foarte asemanator cu salata de varza, de fapt este cea mai delicata si suculenta varietate de varza, care este ideala pentru consumul proaspat in toate tipurile de salate si sandwich-uri, precum si pentru prepararea de felii calde - borsch, varza. Acest lucru este deosebit de plăcut: la prelucrarea termică varza Peking nu dă un miros specific de varză. Și totuși este mult mai util să mănânci proaspăt, așa că a primit o recunoaștere specială în salate. Cele mai utile substanțe și aproape toate sucurile sunt într-o parte albă densă a frunzelor, deci nu trebuie tăiate și aruncate în nici un caz. Deci, pregătim o salată originală de varză de Peking cu nuci.

ingrediente:

• Varză de porc 0,5 buc.
• Castravete 1 buc.
• Nuc 30 g
• Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
• Salt 1 pinch

instrucțiuni

• Pasul 1 Pentru o salata de varza cu nuci, avem nevoie de jumatate din varful mediu de varza din Peking, un castravete medie si cateva maniuri de nuci pentru umplutura uleiului de masline.
• Pasul 2 Scoateți frunzele de sus din varză și tăiați-le fin.
• Pasul 3 Spălați castravetele și tăiați-le cu paie, dacă pielea este foarte întunecată și tare, este mai bine să o curățați.
• Pasul 4 Combinati varza, castravetele tocate si 1-2 mani de nuci (pre-tocati nucile), adaugati 2-3 linguri de ulei de masline.
• Pasul 5 Se amestecă bine salata de piper cu nuci și se adaugă un gust de sare pe gust.