Salata verde pentru starea de spirit si sanatate Primavara ... Cea mai romantica perioada a anului. Dar, vedeți, într-o zi de primăvară tulbure nu este ușor să vă înveseliți. Cina la lumina lumânărilor cu șampanie și fructe - un minunat gând, dar, așa cum se spune, cu discursuri dulci și șampanie, nu veți fi plini. Există o cale de ieșire! Pregătește o salată verde. Oamenii de stiinta au concluzionat mult timp ca culoarea alimentelor afecteaza in multe privinte corpul nostru, stimuland sau suprimand-o. Culoarea verde creează un sentiment de prospețime, răcoare, ajută la concentrarea gândurilor. Ce să alegeți dintre legume verde pentru salată pentru doi? Fără îndoială, aceasta va include țelina tulpină. Uleiurile esențiale conținute în țelină sunt cel mai puternic afrodiziac. Acest produs nu necesită gătit lung și este utilizat în forma sa naturală. Țelina a venit la noi din Marea Mediterană. Înainte în Grecia a fost folosit ca iarba magică. Se credea că cel care a folosit în mod regulat telina pentru mâncare, a rămas mult timp tânăr.
ingrediente:- Varză de porc 0,5 buc.
- Sos de soia 1 lingura. l.
- Sesam alb 1 lingura. l.
- Suc de lămâie 1 lingură. l.
- Mustar franceză (cu boabe) 2 linguri. l.
- Ulei de măsline 50 ml
- Proaspătă mărar 30 g
- Ceapa verde 30 g
- Țelină tulpini 4 buc.
- Sare mare 2 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de o varză, tulpini de telina, ceapa verde, marar. Pentru realimentare - muștar francez (cu boabe), sos de soia, suc de lamaie, sare de mare și susan.
- Pasul 2 Cu o foaie de varza Peking taie partea aspra, lăsând doar partea dantelă.
- Pasul 3 Grind frunzele de varza si puneti-le intr-un bol de salata.
- Pasul 4 Se taie cele mai mari tulpini de telina. Pentru a economisi uleiuri esențiale.
- Pasul 5 Tăiați ceapa verde în bucăți mici.
- Pasul 6 Se taie verdele de mărar și se pune într-un castron de salată.
- Pasul 7 Pentru a alimenta amestecul în pâlnia de muștar francez (cu boabe), sos de soia, ulei de măsline, suc de lămâie proaspătă. Turnați salata și adăugați susan. Se amestecă totul înainte de servire.