Salata de varza rosie si orez O salata simpla de varza rosie si orez nu necesita pentru prepararea sa un timp semnificativ si un set mare de produse scumpe. Toate ingredientele sunt absolut disponibile. Veți primi o salată frumoasă și utilă care vă va fascina pur și simplu cu aspectul ei. Excelenta salata si pentru cei care stau pe post. Varza rosie este considerata mai folositoare decat varza alba datorita faptului ca contine o concentratie mai mare de proteine de vitamine, carbohidrati. Și, în plus, este foarte frumoasă!
ingrediente:- Varza violet 250 g
- Orez 100 g
- Sare 0,5 linguriță.
- Sos de soia 1 lingura. l.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Vin alb de oțet 5 ml
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Pasul 1 Pentru a face o salată avem nevoie de varză purpuriu, orez, oțet, sos de soia, ulei de floarea-soarelui, sare, piper.
- Pasul 2 Clătiți orezul, turnați 200 g de apă, fierbeți până se pregătește cu adăugare de sare.
- Pasul 3 Între timp, varza este tăiată foarte subțire.
- Pasul 4 Aprindeți ușor cu sare și cremă pentru a face ca sucul să iasă în evidență.
- Pasul 5 Frângeți varza pe uleiul de floarea-soarelui timp de 2-3 minute.
- Pasul 6 Orez terminat.
- Pasul 7 Se amestecă orezul și se pregătește varza, se servește cu sos de soia.
- Pasul 8 Se amestecă bine și ușor.
- Pasul 9 Adăugați oțetul - varza schimba imediat culoarea. Serviți salata cu frigiderul timp de 10 minute.