Cupcake din făină de castan Acest tort de castane se face prin înlocuirea făinii de grâu cu făină de castan. Acest cupcake poate fi o soluție excelentă pentru persoanele care nu tolerează produsele fără gluten. O picătură de rom sau brandy, adăugată la aluat, va da un miros plăcut tortului, iar ciocolata neagră își va aduce contribuția de "fericire"! De asemenea, puteți adăuga fructul jusum sau fructe uscate la cupcake, dacă doriți să dați mai multă varietate gustului.
ingrediente:- Căpșună 150 g
- Praf de copt 1 lingurita.
- Cafea proaspata macinata 2 linguri.
- Ciocolată neagră 50 g
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Kefir 200 ml
- Ouă de pui 2 buc.
- Zahăr 120 g
- Amidon de cartofi 100 g
- Arome alimentare "Rum" 1 ml
- Pasul 1 Veți avea nevoie de: făină de castan, amidon din cartofi, kefir, ouă, zahăr, ciocolată, praf de copt, cafea neagră, ulei de floarea soarelui și rom (sau aromă de produse alimentare "rom").
- Pasul 2 Se amestecă toate ingredientele uscate: făină, amidon, praf de copt, cafea, zahăr.
- Pasul 3 Se amestecă ingredientele lichide: ouă, chefir și unt.
- Pasul 4 Se toarnă amestecul lichid într-un amestec uscat și se amestecă puțin. Rotiti ciocolata.
- Pasul 5 Se toarnă aluatul în tortul de prăjit, pre-udat.
- Pasul 6 Coaceți la 200 ° C pentru primele 15 minute, apoi reduceți temperatura la 180 ° C și coaceți până se pregătește (aproximativ 30 de minute).