- Usturoi - 3 dinți
- Creveți - 200 de grame
- Piper - 1 lingurita
- Cartofi - 6 bucăți
- Sare - 1 lingurita
- Varza - 100 de grame
- Breadcrumbs - 50 de grame
- Ou - 1 bucată
- Brânză tare - 200 de grame
- Unt - 100 de grame
- Ceapă - 1 bucată
- Lapte - 1 sticlă
1. În primul rând, pregătiți creveții. Se toarnă creveții cu apă clocotită, lăsați-i să stea, până se răcește. Apoi scoatem cozile și scurgem apa. Varza si ceapa tocata marunt. 2. Curățăm cartofii, le spălăm și apoi le tăiem foarte subțire (puteți să le frecați de o răzătoare mare). 3. În ceașcă, bateți oul, adăugați lapte aici. Tăiem brânză pe o răzătoare mare. Ungeți untul cu vase rezistente la căldură sau o tigaie, presărați cu pesmet. 4. Se amestecă cartofii cu varză și ouă, se adaugă lapte, se presară jumătate de brânză rasă, piper și sare, se amestecă totul bine. Jumătate din amestec este așezat pe o foaie de copt, aici stăm bucăți de somon, calmar și creveți, închidem resturile amestecului. 5. După ce rămâneți brânză rasă, stropiți caserola, puneți-o într-un cuptor preîncălzit, coaceți timp de patruzeci și cinci de minute, capacul închis (temperatura de o sută optzeci de grade). După ce scoatem capacul și coacem timp de aproape zece minute. 6. Luați caserola, puneți-o pe plăci. Serviți acest vas cu roșii sau castraveți murate.
Porții: 8