Alimentare clasică
Nimeni nu a anulat o față de masă, o farfurie albă și o porție separată de sos - a fost, este și va fi. În alegerea țesăturilor se poate concentra pe gustul dvs., va fi interesant să arătați o combinație de fețe de masă colorate. Alege culorile de contrast: alb - portocaliu, gri - roșu, bej - verde. În orice caz, felurile albe vor fi bune, nu vor strica niciodată aspectul vasului. Dar nu uitați, vasele ar trebui să fie perfect curate, fără pete și crăpături nemăiate.
Deci, puneți cârpa peste care se suprapune, puneți o placă albă în centru, puneți câteva bucăți întregi de carne pe ea și una tocată, presărați totul cu o boia de ardei uscată.
În această formă clasică de servire, este mai bine să nu exagerați cu decorul, adăugați la carne o bucată de unt amestecată cu verdețuri, acest lucru va fi destul.
Vă sfătuim să serviți un fel de mâncare cu sos de ciuperci, vezi reteta aici.
Servirea pe placa de tocare
În cazul în care clasicele sunt plictisit cu tine, puteți face un a-la servi steakhouse - pe o placă de lemn de tăiere. Această opțiune pare destul de impresionantă și este foarte ușor să o implementați acasă. Placa este potrivită și rotundă, dreptunghiulară și pătrată, principiul că forma a fost masivă, brutală. Într-o țesătură, dați prioritate la despădurirea grosieră, este în mod ideal combinată cu lemnul.
Pe bord se așeză carnea, se presară generos tot ardeiul colorat, din lateral pune un tartlet cu mazăre verde tânără.
Adăugați câteva felii de roșii proaspete proaspete.
Excelentă în această compoziție va arăta sosul de roșii, gătiți-o destul de simplu și rapid. Rețeta este aici.
Hrăniți cu coaja
Ei bine, dacă doriți să serviți carne ca într-un restaurant cu stele Michelin, faceți-o pe coaja de stejar.
O bucată de pergament este pusă carne, în partea de sus puteți pune câteva inele crocante de ceapă, se toarnă carnea cu sos de boabe. Pentru inele, becul de ceapă trebuie tăiat în inele, presărat cu făină și boia de ardei, apoi se rostogoleste în ou și în pescuit. Puteți coace inelele în cuptor timp de 15 minute sau puteți să se prăjească în ulei vegetal.
Side la compoziție poate adăuga o crenguță de cireșe, aceasta este reală, deoarece este baza sosului. Un coș cu cartofi prăjiți va fi de asemenea un plus excelent.
Stilul elegant va completa compoziția gastronomică: înfășurăm amestecul obișnuit de fire cu șir grosier.
Sosul de cireș-afine vă puteți pregăti prin rețeta detaliată, pe care o puteți găsi aici.
Pe măsură ce pregăcam o friptura delicioasă, uită-te aici.
Câteva sfaturi
Pentru o hrană frumoasă, legumele ar trebui să fie gătite pentru un cuplu. Astfel, își vor păstra textura și culoarea bogată sau le vor servi proaspete.
Interesante sunt condimente picante, piper, ierburi uscate - aceste ingrediente vor adăuga întotdeauna o pâine la servire.
Adăugați elemente decorative în decor, dacă hrănuiți sosul de fructe de pădure, nu va fi superfluă decorația mesei cu boabele pe care le-ați folosit.
Întotdeauna experimentați, familia și prietenii vă vor aprecia creativitatea.