Carnea in sos dulce si acru, reteta delicioasa pentru 23 februarie

În Ziua Apărătorilor, Patriei este acceptată nu numai să felicite și să dea daruri oamenilor, ci și să se adune la o masă festivă. Fiecare proprietar are o întrebare, ce să gătească și ce să surprindă jumătatea puternică a umanității. Ei bine, în plus față de băuturi tari, salată armată și cartofi în uniformă, masa ar trebui să fie servit carne pentru a hrăni în mod corespunzător apărătorilor. Vă oferim o rețetă de carne în sos dulce și acru. Acest fel de mâncare aparține bucătăriei chinezești, în timp ce nu este numai delicios, ci și foarte satisfăcător. Pregătirea cărnii nu este dificilă. Datorită rețetei noastre pas cu pas, cu o fotografie, vă veți descurca rapid și vă veți surprinde pe cei dragi.

Ce avem nevoie:

• carne de vită (1 kg)
• făină
• pătrunjel
• sare
• zahăr
• Ajica
• unt
• suc de roșii
• roșii
• cepe
• condimente

rețetă

1. ia ingredientul principal - carne. Cea mai bună pentru feluri de mâncare este o floare sau o pulpă. Spălați carnea și curățați-o de tendoane. Apoi, tăiați în bucăți mici. Tăiați fibrele, astfel încât să nu se prăbușească în forma gătită;

2. acum aveți nevoie de o tigaie. Încălziți și topiți untul în el și aruncați carnea. Se prăjește la foc mediu, amestecând constant;

3. mai mult, pregătim legume. Luați ceapa și tăiați-o în bucăți mici, așa cum se arată în fotografie. Dacă doriți, puteți adăuga morcovi, tăind-o în felii;

4. adăugați ceapa la carne și amestecați;

5. acum să facem roșii. Taie-le în cuburi mici și, de asemenea, adăugați la carne. Nu uitați să amestecați constant ingredientele;

6. adăugați două linguri de făină uscată la vas;

7. luați sucul de roșii și amestecați-l cu două pahare de apă fiartă fierbinte. Se toarnă amestecul în carne cu legume. Adăugați sare și zahăr la gust. Se amestecă. Dacă doriți, puteți adăuga condimente. Acoperiți farfuria cu un capac și prăjiți peste un mic foc. Încercați carnea pentru gust, ar trebui să devină moale;

8. După aproximativ patruzeci de minute, puteți adăuga adzhika și presărați vasul cu ierburi proaspete. După ce prăjirea este completă, lăsați vasul să stea sub capac pentru aproximativ cincisprezece minute.

Deci, carnea noastră este gata în sos dulce și acru. Pentru cartofi garnituri sau paste făinoase. Nu uitați că aceasta este o sărbătoare pe 23 februarie, astfel încât carnea poate fi combinată chiar și cu terci de câmp. Bon apetit.