Oamenii de știință au împărțit mult timp substanțele care alcătuiesc legumele și fructele, utile și dăunătoare. Bioflavonoidele sau așa cum se numesc bioflavone, care sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului uman, sunt incluse în multe fructe moderne. Acestea întăresc pereții vaselor, mărind elasticitatea, stabilizând tensiunea arterială, participând la metabolism.
Conținutul bioflavonelor este, de exemplu, 50g în morcovi, 500g în cireș, 1500 în coacăze negre și 2000g în solduri. În ciuda conținutului ridicat de substanțe active și benefice, fiecare plantă listată are o restricție la consum. Deci, persoanele care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral nu se recomandă utilizarea șoldului. Coacăzurile roșii și negre nu sunt recomandate să mănânce în cantități mari pentru cei care au vene varicoase sau boli de inimă.
O altă proprietate utilă este bioflavonele - protecția împotriva radicalilor liberi. În sine, acești radicali sunt necesari de către corpul nostru, se luptă cu microbii patogeni. Cu toate acestea, excesul lor poate duce la modificări ale ADN-ului. Cea mai bună protecție pentru corpul nostru va fi bioflavinele, conținute în fructe colorate și strălucitoare.
O varietate de bioflufine - kaketine și cumarine. Aceste elemente ușor de oxidare au un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular, îmbunătățesc aportul de sânge, ameliorează durerile de cap.
Cumarinele și kaketinele sunt cunoscute pentru activitatea lor antitumorală, capacitatea de a inhiba metastazele în celule. Recent, în terapia anti-cancer, se recomandă foarte mult utilizarea fructelor care conțin kakhetin. Acestea sunt capsuni, căpșuni, cireșe, căpșuni, afine, cireșe, cătină de mare, zmeură, ananas, patrunjel, telina, ghimpe, chimen, ciulin, rădăcină de păstrăv, roșii, hrean, ceai.
Pentru cei care își urmează figura și încearcă să piardă în greutate, următoarele informații despre fructe vor fi de ajutor.
Poate că cel mai periculos pentru pierderea în greutate este strugurii. Acesta conține o cantitate uriașă de zahăr, care afectează negativ smalțul dinților. Cojile de fructe de padure sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp, determinând fermentarea și umflarea intestinelor. Dacă mâncați struguri cu oase, știți că acestea înfundă intestinul.
Caisele nu au, de asemenea, un efect pozitiv asupra procesului de scădere a greutății. Fructele nu se recomandă să mănânce pe stomacul gol. Tractul digestiv absoarbe greu caisele pentru digestie, care pot amenința indigestia. Caisele sunt mai bine să nu mănânce cu carne și alimente de amidon. Dacă beți un fruct cu apă, vă puteți aștepta la o curățare rapidă a intestinului. În fiecare caisă este un os, în interiorul căruia este o sămânță. Utilizarea mai multor astfel de semințe poate duce la otrăvire gravă, deoarece interiorul conține otrava. Aspectul de dureri de cap, greață, convulsii pot fi evitate dacă nu există astfel de boabe.
Utilizarea regulată a portocalelor în cantități mari poate duce la afecțiuni ale stomacului și intestinelor. Acidul din fruct distruge smalțul dintelui, deci după ce ați consumat portocale, se recomandă să vă clătiți gura sau să vă spălați dinții. Fructele trebuie consumate în jumătate de oră după masă, în acest caz, ele vor fi absorbite în mod corespunzător.
Bananele cu înaltă calorie sunt digerate pentru mult timp în intestine, formând gaze și fermentația. Compoziția de banane include o mulțime de amidon (ca și în cartofi), deci dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci acest fruct ar trebui să fie aruncat. În plus, bananele sporesc vâscozitatea limfei, care poate provoca vene varicoase și tromboflebită.
Pepenele, dimpotrivă, sunt recomandate de majoritatea nutriționiștilor. Dar trebuie să faceți așa cum trebuie. Alegeți un pepene verde de bună calitate, care a crescut în locuri ecologice și fără utilizarea de pesticide. O boabe dulce absoarbe toate substanțele nocive din aer, apă și sol. Otrăvirea cu pepene verde poate provoca greață, vărsături, stomac deranjat. Pepenele de pepene sunt consumate separat de alte alimente. Cu 2 ore înainte de mese sau după. Nu manca bucati gustoase cu chifle, lucruri coapte, altfel va provoca fermentarea in stomac. Pepenele de pepene sunt cunoscute pentru proprietățile lor diuretice, adesea se recomandă să se mănânce pentru persoanele care suferă de afecțiuni renale.
Fructele au multe proprietăți utile. Utilizarea regulată a unei cantități mici de fructe are un efect pozitiv asupra activității întregului organism. Cu toate acestea, nu uitați de contraindicații și restricții de utilizat.