- chefir - 500 mililitri
- zahăr - 1 st. o lingură
- sare - 1 lingurita
- Unt - 200 de grame
- ou - 1 bucată
- făină - 4 cupe
- uscat drojdie - 1 lingurita
- ulei vegetal - 1/3 sticlă
Combinați și amestecați bine laptele cu drojdie uscată, sare și zahăr, toate acestea timp de aproximativ 5 minute. Într-o cratiță mică, topiți untul (de asemenea, puteți folosi margarina). Spargeți oul în unt topit, apoi se toarnă kefir și drojdie. Acolo, umpleți făina, adăugați ulei vegetal. Frământați aluatul. Cuierul se acoperă cu un film și se pune în frigider timp de aproximativ o oră. Ca umplutură pentru cornuri, puteți folosi orice doriți. Încălziți cuptorul la 180 de grade. Aluia se rostogolește un cerc subțire "pe covrigi." Răspândiți umplutura. În acest caz, brânză de vaci, ouă, zahăr și smântână. Tăiați tortul în 8 pene egale. Înfășurați croissanele de la bază la vârf. Puneți chiflele pe o foaie de copt îndoită în formă de semilună. Răspândiți suprafața croissantelor cu un amestec de gălbenușuri de ou și zahăr. Coaceți în cuptor timp de 15-20 minute la 200 de grade.
Porții: 8-10