- salturi jalapeno - 5 bucăți
- Carne de vită - 900 de grame
- ou - 1 bucată
- sos de friptura - 1/4 Cupe
- ceapa albă tocată - 1/4 cupe
- sos fierbinte - 1 lingurita
- orez verde - 1 vârf
- Sos Worcestershire - 1 Art. o lingură
- sos de usturoi - 1 lingurita
- fulgi de porumb - 1/4 Cupe
- cartofi de cartofi mari pentru un hamburger - 8 bucăți
- felii de brânză de piper - 8 bucăți
Preîncălziți grătarul peste căldură. Când grătarul este fierbinte, prăjiți ardeiul jalapeno până când devine negru pe toate laturile. Puneți într-o pungă de plastic la abur și îndepărtați pielea înnegritată. Îndepărtați coaja și semințele, dacă doriți, și tăiați. Într-un castron mare, se amestecă ardeiul jalapeno tocat, carne tocată, sare, piper, ouă, sos de friptură, ceapă, sos fierbinte, oregano, sos Worcestershire, usturoi și Fritos® cu mâinile. Împărțiți-le în 8 bucăți și formați chiflele. Rotiți chiflele de pe grătar timp de 10 - 15 minute, întorcând o dată. Apoi scoateți-l din grătar și lăsați-l pe role. În partea de sus a fiecărui tăiței puneți o felie de piper de brânză.
Porții: 8