Gustați în detaliu: sos de roșii de casă

Cel mai simplu sos care poate fi gătit la domiciliu este paste pe bază de tomate. Gustul este mult mai bun decât depozitarea ketchup-urilor și, pe lângă faptul că produsul este obținut fără aditivi nocivi și conservanți. Un set simplu de produse nu înseamnă un rezultat rău, încercați să preparați acest sos și veți vedea că uneori - cu atât mai simplu, cu atât mai bine.

Sos de roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie

Acest sos se va potrivi în mod miraculos preparatelor din carne și pește, în special va fi cu friptura prăjită sau cu kebab shish, de asemenea, va umbri minunat gustul de carne de pui.

Ingrediente necesare:

• Art. l. tomate;
• jumătate de bec de ceapă;
• verdeață de mărar și patrunjel;
• lingura de piper;
• vârf de sare;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 85 de grame de apă.

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. Scoateți pasta de tomate din borcan, puneți-o într-un vas profund, în care pregătiți sosul, adăugați zahărul potrivit.
2. Se toarnă în grame măsurate de apă purificată și rece, dar uita-te la densitatea pasta, masa ar trebui să fie de densitate medie.
3. Adăugați ceapa mărunțită, pre-curățată și spălată bine.
4. Verzii se spală bine, scutură excesul de lichid, se sfărâmă și se trimit în sos. În alegerea de verdeață, nu vă puteți limita, va fi patrunjel bun, coriandru și chiar busuioc. Adăugați condimente și sare după preferințele dvs. și amestecați.
5. Încercați puțin și echilibrați gustul final. Terminat sosul la masă.

Cum se face o friptura suculentă, care combină perfect acest sos de roșii, citiți aici.