- Margarina - 250 de grame
- Ouă - 3 bucăți
- Zahăr - 100 de grame
- Brânză brută - 500 de grame
- Sare - 0,25 lingurițe
- Făină - 2 cupe
1. În primul rând, pregătiți toate produsele. Într-o baie de apă sau doar într-un mic foc, topiți margarina. Lăsați margarina să se răcească, apoi conduceți ouăle aici. Am amestecat totul bine cu o măturică. 2. Adăugați brânza de vaci la amestecul rezultat și, până când bucățile dispar, amestecați totul. Acum, cu oțet, soda este stinsă și adăugată amestecului rezultat. 3. Frăgeam aluatul bine, adăugând treptat făină. Atunci când aluatul începe să se desprindă de pe mâini, acesta poate fi rulat. Aluatul este rulat într-un strat subțire, apoi îl decupăm folosind forma unui cerc (diametrul este arbitrar). 4. Împingeți o parte a fiecărei cani în zahăr, acum o împingem înăuntru, partea rezultată este înmuiată în zahăr și oprită din nou. Doar cufundat și de sus de cookie în zahăr. Puneți tava pentru coacere pe făină și puneți cookie-urile în ea. Îl trimitem în cuptorul preîncălzit, îl coacem la culoare roșie, temperatura este de 200 de grade. 5. Cookie-urile sunt gata, bine apetit!
Porții: 8