Ciuperci coapte în cremă

Ciuperci într-un sos cremos Dacă vă place ciupercile și nu numai să colectați, dar și să mâncați, probabil ați încercat deja mii de rețete diferite pentru prepararea lor, de la marinade la supe de ciuperci. Și nu ați reușit să acordați atenție celei mai populare vase de ciuperci - julien, care poate fi abandonată doar de o persoană care are o alergie puternică la ciuperci. Restul este puțin probabil să se oprească, hotărând doar să încerce această aromă incredibilă de exudat, mâncare delicioasă și satisfăcătoare. Aici, pe baza juliennei de ciuperci, am decis să pregătim ciupercile în sosul cremos. Prin felul de a găti, aceste două feluri de mâncare sunt foarte asemănătoare, dar gustul este diferit - ciupercile din sosul cremos sunt obținute incredibil de gustoase. Desigur, dacă doriți, puteți adăuga brânză rasă la sfârșitul gătitului, astfel încât o crustă frumoasă se formează pe suprafață. Însă mai întâi încercați să urmați toate recomandările rețetă cu exactitate, sigur, acest fel de mâncare vă va plăcea exact în această formă. Se poate manca separat, si se prepara o farfurie pentru aceasta - cartofi piure, paste, terci de hriz. Doar nu le amestecați într-o singură farfurie. Ciupercile într-un sos cremos sunt servite la masă în vasele în care au fost preparate.

Ciuperci într-un sos cremos Dacă vă place ciupercile și nu numai să colectați, dar și să mâncați, probabil ați încercat deja mii de rețete diferite pentru prepararea lor, de la marinade la supe de ciuperci. Și nu ați reușit să acordați atenție celei mai populare vase de ciuperci - julien, care poate fi abandonată doar de o persoană care are o alergie puternică la ciuperci. Restul este puțin probabil să se oprească, hotărând doar să încerce această aromă incredibilă de exudat, mâncare delicioasă și satisfăcătoare. Aici, pe baza juliennei de ciuperci, am decis să pregătim ciupercile în sosul cremos. Prin felul de a găti, aceste două feluri de mâncare sunt foarte asemănătoare, dar gustul este diferit - ciupercile din sosul cremos sunt obținute incredibil de gustoase. Desigur, dacă doriți, puteți adăuga brânză rasă la sfârșitul gătitului, astfel încât o crustă frumoasă se formează pe suprafață. Însă mai întâi încercați să urmați toate recomandările rețetă cu exactitate, sigur, acest fel de mâncare vă va plăcea exact în această formă. Se poate manca separat, si se prepara o farfurie pentru aceasta - cartofi piure, paste, terci de hriz. Doar nu le amestecați într-o singură farfurie. Ciupercile într-un sos cremos sunt servite la masă în vasele în care au fost preparate.

ingrediente:

• Ciuperci de ciuperci 450 g
• Cremă de 200 ml
• Proaspătă mărar 0,5 buchet
• Usturoi 2 cuișoare
• Ouă de pui 1 buc.
• Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
• Piper negru măcinat 2 vârfuri
• Salt 2 pinch

instrucțiuni

• Pasul 1 Pentru a pregăti felul de mâncare, luați ciupercile, un buchet de mărar, ouă, cremă cu 25% grăsime, ulei vegetal și condimente.
• Pasul 2 Ciupercile sunt bine spălate și tăiate în plăci subțiri.
• Pasul 3 Într-o tigaie, încălziți 2-3 linguri. l. ulei vegetal și se prăjește șampiunele într-o culoare roșie, adăugând sare și piper negru pe gust.
• Pasul 4 Se taie mărar mărunt, 1-2 cuișoare de usturoi și se curăță.
• Pasul 5 Conectați crema, oul, mararul și usturoiul - amestecați totul cu o furculiță.
• Pasul 6 Se adaugă ciupercile ușor răcite în cremă și se amestecă bine.
• Pasul 7 Puneți ciupercile și sosul în bakeware.
• Pasul 8 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 minute. Serviți vasul cald.