- Lavash - 1,5 bucăți
- Suluguni - 150 de grame
- Cilantro (pachet) - 1 bucată
- Tomato - 1 bucată
Am freca brânza suluguni pe o răzătoare mare. Se taie coriandrul spălat (nu prea fin, în bucăți de aproximativ 1 x 1 cm). Se amestecă cilantrul cu brânză, dacă se dorește, puteți săruri sau piper (nu recomand, felul de mâncare și fără brânză și piper este foarte gustos). Roșia mea și tăiat în inele cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Tăiați lavă în bucăți de aproximativ 20 x 20 cm, punem bucăți de roșii pe marginea pâinii pita. Pe roșii am răspândit umplutura din brânză și cilantru. Împachetați cu grijă pâinea noastră pita. Pâinea de pui congelată este pusă pe o tigaie preîncălzită și ușor unsă. Încălziți pâinea de pita la o temperatură scăzută sub capac, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Trebuie să facem pâinea pita puțin brună, iar brânza din umplutură începe să se topească. Gata! :)
Porții: 3-4