- Morcov - 4 bucăți
- Semolina - 1 sticlă
- Bec - 1 bucată
- Condimente - - Pentru gust
Ceapa se curăță și se toacă fin, morcovii se curăță și se freacă cu un răzuitor fin. Se prăjește ceapa până se înmoaie, adaugă morcovi rași. Se prăjește timp de 1 minut. Se adaugă aproximativ jumătate de pahar de apă în tigaie. Rotiți până când apa este complet evaporată. Când apa se fierbe aproape complet, se adaugă grisul în tigaie. Se amestecă și se încălzesc 2-3 minute. Ar trebui să fie o masă de morcov, în consistență asemănătoare cu un terci gros. Scoateți din căldură, răciți masa. Dacă doriți, adăugați condimente. Din masa rezultată, se formează găluște mici, le strângem în grâu și se prăjește pe ambele părți în ulei până când se formează o crustă crustă. Bon apetit!
Porții: 4