- afine - 1-1,2 kilograme
- nucșoară - 1-2 picioare
- făină - 2-3 Art. linguri
- cruste de tort - 2 piese
- Stick de ulei - 1 bucată
1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Tăiați untul în bucăți mici. Într-un castron mare se așază boabele de afine proaspete. Presarati afinele cu zahar, dar nu prea mult, doar pentru a da un gust dulce usor. Adăugați la afine 2-3 ciuperci de nucșoară și câteva linguri de făină. Toți se amestecă. Dacă preferați un tort mai dulce, nu adăugați făină în acest pas. 2. Asezati amestecul de afine peste crusta de placinta, puneti uleiul taiat in partea de sus. Acoperiți cu un al doilea tort crust. Apăsați ambele straturi de aluat împreună, umpleți aluatul după cum este necesar și împărțind marginile. Dacă doriți, puteți forma muchii ondulate. 3. Faceți 3-4 crestături din partea superioară a plăcii pentru ventilație. 4. Coaceți tortul în cuptor timp de aproximativ 35-40 de minute. Se lasă tortul să se răcească la temperatura camerei, se taie în felii și se servește.
Porții: 8