Pentru a vă face plăcere familiei la o cină de familie, nu este necesar să excelați la inventarea felurilor de mâncare din tot felul de delicatese de peste hotare. Produsele obișnuite și obișnuite se vor potrivi. La urma urmei, cel mai important lucru este că sunt gătite cu dragoste ...
„Cadou“
Ia:
- 500 de grame de broccoli
- File de pește de 500 g
- 1 ou
- sare - la gust
- 200 ml de cremă
- 1 castravete
Mod de preparare:
Pentru a începe prepararea rapidă și delicioasă a rețetelor de feluri de mâncare, va trebui mai întâi un pește. Tăiați fileurile de pește în bucăți și le tăiați într-un procesor de bucătărie. Adăugați ouă, cremă, sare pe biscuiții de pește și amestecați totul. 2. Tăiați dovleacul în felii subțiri, împărțiți broccoli în inflorescențe.
Acoperiti foaia de copt cu folie si strat cu dovleac, carne tocata, broccoli, acoperiti cu folie deasupra.
Luați o tavă de coacere cu o dimensiune mai mare, umpleți-o cu apă pentru 2/3 și puneți-o în formă cu carne și legume măcinate pește.
Pregătiți vasul în cuptor (pe raftul mediu) la 175 ° C sau în abur pentru 40-45 de minute.
Înainte de servire, puneți totul pe o farfurie, tăiați în porții și decorați cu felii subțiri de castravete.
Balish în Tatar
Luați pentru umplere:
- 1 kg de cartofi
- 2 cepe
- 500 g de carne de vită sau de porc
- sare, piper - gust
Pentru test:
Mod de preparare:
Carne, cartofi, ceapa taiati in cuburi mici, amestecati totul cu sare si piper. Din ulei de floarea soarelui, chefir, făină și sare, amestecați aluatul. Împărțiți-vă în două părți - mari și mai mici. 3 Rulați o bucată mare de aluat (grosime de 0,3-0,5 cm) și puneți-o pe o formă unsă sau o tigaie, distribuind partea superioară. 4, Role doar o bucată mai mică de aluat, acoperă umplutura de pe partea de sus a acestora, marginile ușor prick sus.
De sus, pe balishe face o gaură și o acoperi cu o minge de aluat. Coaceți în cuptor (moderat fierbinte) timp de două ore. Când trece prima oră, puneți untul în gaură și turnați 1 cană de apă fiartă, apoi coaceți.
Banana gulel
Ia:
- 6 tabele. de fulgi de orez
- 2 ceaiuri. linguri de unt
- sare, zahăr - la gust
Mod de preparare:
Împingeți în fulgi de apă fierbinte și gătiți la foc mic timp de 5 minute. Coaceți bananele cu o furculiță și adăugați-le în terci, aduceți totul la fiert. Masa de orez-banane se răcește ușor, apoi se transferă într-un blender, se adaugă unt, zahăr, sare, lapte și se amestecă bine.
Mană-oală clatite
Ia:
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz
- 1 ceasca de gris
- 1/2 ceai. linguri de sifon
- 1/2 ceai. linguri de sare
- 3 tabele. legume de legume
Mod de preparare:
Se amestecă grâul și fulgi de ovăz în castron. Se toarna cu kefir, se amestecă și se lasă să se umfle pentru aproximativ două ore.
Ouăle bate, adăugați un castron cu fulgi și o manga. Adăugați sare, zahăr și sifon.
Se toarnă în ulei, se amestecă, se amestecă aluatul și se prăjește clătite, să acorde o atenție la reacția de pe piața internă - aceste clatite se curata curat!
Mousse de fructe
Ia:
- 2-3 mere sau pere
Mod de preparare:
Mere și coajă de coajă și coajă de măr, apoi tăiați fructele în felii mici (pot fi cuburi), turnați apă fierbinte și gătiți până la moale.
Umplutura se toarnă într-un castron separat și se lasă pentru o vreme, iar fructul se șterge cu grijă printr-o sită sau se macină într-un amestecător.
Puneți restul rămas din fructul gătit pe sobă și aduceți-l la fierbere. După aceea, încet, într-un șarpe subțire, începeți să adăugați semolina, nu uitați să opriți în mod continuu și gătiți la foc mic timp de 15 minute.
Adăugați zahăr în bulion și aduceți la fierbere din nou. Scoateți terciul de pe foc.
Adăugați fructul dulce în terci, introduceți treptat crema și biciuiți masa pentru a crește volumul acesteia de aproximativ 2 ori. Răspândiți mousse rezultată în matrițe și puneți-le în frigider.
Marmelada tăiată în cubulețe mici, felii, plăci sau alte figuri și decorează pe deasupra fiecare porție a acestei delicatese cu adevărat festivale.
O masă delicioasă de familie
reteta:
- 1 pahar de apă
pentru umplutură:
- 1 ceapă
- 1 vârf de zahăr
- 1/2 cană de apă
- sare, piper - gust
- verdeață de mărar
Mod de preparare:
Săriți făina, turnați-o pe masă sub formă de diapozitiv. În interiorul acestui deal faceți o mică depresiune, turnați apă caldă în ea, adăugați sare și ouă. Frământați aluatul abrupt. Când obține o consistență uniformă, acoperiți-l cu un șervețel și lăsați-l timp de 30-40 de minute.
Carnea, varza și ceapa trec printr-o mașină de tocat carne, adăugați sare și piper la gust și amestecați totul bine.
Zaharul se dizolvă în apă și se adaugă la carne de pământ. Apoi amestecați din nou și loviți ușor. Din aluatul pregătit se rostogolește un tort subțire (aproximativ 0,3 cm grosime) și cu un geam sau un geam tăia cercuri mici de cercuri înguste.
Pentru fiecare castron de testare, așezați o mică porție de carne tocată, prindeți ușor marginile, creând un așa-zis "frânghie".
Coborâți găluștele în apă sărată în fierbere și, când apar, gătiți timp de 5-7 minute, amestecând ocazional.
Serviți cel mai bine acest fel de fel de mâncare, udând smântână (sau ulei de floarea-soarelui) și stropiți cu verde mărunțit de mărar.