- sare și piper măcinat - 1 Pentru gust
- de paste - 500 de grame
- unt - 4 articole. linguri
- ceapa mică, felii - 1 bucată
- făină - 1/4 cană
- lapte - 4 cupe
- piperul de cayenne - 1/8 lingurițe
- Brânză roșie - 300 grame
- sunca, felii - 230 de grame
- pâine albă - 2 felii
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Gatiti pastele. Se topește untul la foc mediu. Se prăjește ceapa, amestecând, până se moale, timp de 3-5 minute. Se amestecă ceapa cu făină și lapte. Se adaugă piperul de cayenne, 220 g de brânză, 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Se amestecă pastele cu amestec de brânză și șuncă tăiată. Într-un procesor de bucătărie, se pisa pâinea cu restul de brânză și 1/4 linguriță de sare. Puneți pastele în vasul de coacere, puneți masa de pâine deasupra și coaceți până la maro auriu timp de aproximativ 30 de minute.
Porții: 8