- Tomate - 4 piese
- Avocado - 3 piese
- Salata frunze - 3-4 bucăți
- Cu creveți fierți - 28 de bucăți
- Shallots - 1 bucată
- Peppers Serrano - 2 piese
- Lemon - 1,5 bucăți
- Ulei de măsline - 2-3 Art. linguri
- Apa fiarta - 1,5 cani
- Sare, piper - - Pentru gust
Pregătiți ingredientele. Să începem cu pregătirea dressingului: adăugați la castronul mixerului avocado decojit, șepte, piper serrano, apă, suc de lămâi și jumătate, ulei de măsline, coriandru, sare și piper. Grind la omogenitate. Aducem consistența dorită, adăugând apă fiartă. De fapt, dressingul este gata, hai să mergem direct la salată. Frunzele de salată verde spălate, mâinile zdrobite și așezate într-un castron de salată. Roșiile sunt ale mele, tăiate în felii și se adaugă la salată. Restul de 2 avocado sunt curățate, tăiate în bucăți cu aceeași dimensiune ca și roșiile și se adaugă la salată. Umpleți salata cu un pansament pregătit. Se amestecă. În mod direct la depunere adăugați la fiecare plăcuță de servire o cremă fiartă și fiartă. Bon apetit! :)
Porții: 3-4