Am pregătit piperul umplute în cabinetul de aburi Continuând tema nutriției sănătoase, îți sugerez o rețetă de ardei umplute cu pangasius pentru un cuplu și coapte cu brânză în aburul de abur Cuptor. Efectul se dovedește a fi interesant, piperul își lasă propriul suc, pangasius își eliberează sucul, iar topul este încă topit de brânză - piperul se obține cu un bulion aromatic. Acest piper cu pește se îmbină bine cu orezul cu șofran sau geri, precum și cu salate verzi. Rețeta de gătit poate fi utilizată pentru un abur și apoi se coace puțin în cuptor. Toate dispozițiile culinare bune și, ca întotdeauna, așteaptă feedback!
ingrediente:- Fileuri pangasius 5 buc.
- Piper dulce 5 buc.
- Brânză tare 125 g
- Salt 3 pinch
- Pepper negru măcinat 3 vârfuri
- Pasul 1 Pregătiți ingredientele: file de pangasius, ardei grași, brânză, condimente după preferințele dvs.
- Pasul 2 Tăiați o bucată mică cu un peduncul pentru a face să arate ca un capac de piper. Vom coji piperul din semințe și inimi.
- Pasul 3 Setează gustul fileului. Îndoiți fileurile de-a lungul lungimii într-un tub, obțineți o "role". Am pus rola în mijlocul piperului, apăsând-o bine.
- Pasul 4 Transferați ardeii din filet în tava de copt cu găuri pe raftul mediu al dulapului de abur rece. Pe următoarea raft inferior am pus o tavă de copt fără găuri pentru a scurge lichidul. Am pus programul "Steam" la 100 ° C timp de 20 de minute.
- Pasul 5 Apoi schimbați programul la "Grill" la 230 ° C. În timp ce cabinetul este încălzit, transferăm ardeii într-o formă rezistentă la căldură, lăsăm branza tăiată din partea de sus cu fileuri, acoperim cu "capace" cu pedici. Noi trimitem din nou în cuptor timp de 5 minute coacem.
- Pasul 6 Serviți imediat pe masă fierbinte cu o farfurie și salate. Bon apetit!