- făină - 2 1/4 Cupe
- praf de copt - 1 lingurita
- sifon - 1/2 lingurițe
- sare - 1/4 lingurițe
- zahăr - 2/3 Cupe
- ouă - 3 bucăți
- miere - 3 Art. linguri
- vanilie - 1/2 linguriță
- coaja de portocala - 2 articole. linguri
- flori uscate de lavanda - 1 Art. o lingură
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Fixați tava pentru copt cu hârtie de pergament sau presărați cu ulei într-un spray. Se amestecă împreună făina, praful de copt, sifon și sare, lăsate deoparte. 2. Bateți ouăle și zahărul împreună timp de aproximativ 1 minut. Se amestecă miere, vanilie, coaja de portocale fin și ras de lavandă. Adăugați făina și amestecați totul împreună cu o spatulă din cauciuc. Împărțiți aluatul în jumătate și plasați fiecare jumătate pe o foaie de coacere pregătită. 3. Pulverizați mâinile cu făină și rolați fiecare jumătate într-un dreptunghi cu o lungime de aproximativ 30 cm și o lățime de 5 cm. 4. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute, până la maro auriu și apariția de fisuri de pe suprafață. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească timp de 10 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 160 de grade. Puneți ambele pâini pe o placă de tăiere și tăiați în diagonală felii de aproximativ 1 cm grosime. 5. Puneți felii înapoi pe foaia de copt. Coaceți timp de aproximativ 8 minute, apoi răsturnați din nou și coaceți încă 8 minute. Lăsați-l să se răcească complet înainte de servire.
Porții: 10-12