- Puținele aluat - 500 de grame
- Făină - 3 Art. linguri
- Umplerea biscuiților - 150 de grame
Pușurile de patiserie sunt laminate într-un strat de grosime de ~ 3 mm. Tăiați aluatul pe jumătate în două dreptunghiuri mari. Ungeți fiecare jumătate din umplutura de aluat. La mine acest pesto de sos, puteți folosi orice alte umplutură - de exemplu, gem. Începem să ne alunecăm aluatul cu umplutura pe marginea lungă într-o rolă. Repede până la jumătatea testului și opriți-l. În mod similar, rolați rola din celălalt capăt al aluatului spre mijloc. Astfel, veți obține un astfel de design, ca în fotografie. În exact același fel, vom replica a doua jumătate a testului. Rolurile rezultate sunt tăiate în bucăți de aceeași dimensiune cu o grosime de aproximativ 1,5 cm. Am întins bucățile de role care se obțin pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Este imposibil să se răspândească cu desăvârșire - cookie-ul crește în volum la o coacere. Am pus în cuptor, preîncălzit la 220 de grade, și coacem timp de 25 de minute. Treptat, cookie-urile vor începe să crească și să crească în volum. De îndată ce cookie-ul este acoperit cu o crustă de aur (acest lucru va dura aproximativ 25 de minute) - înseamnă că este gata. Bon apetit.
Porții: 8