Sapa de mesteacăn medicinal
La începutul primăverii, sucul este extras din bucățile de trunchi de mesteacăn, care este un agent medical preventiv pentru diferite afecțiuni.
Ce explică proprietățile vindecătoare ale miezului de mesteacăn?
Sucul de mesteacăn conține multe vitamine, microelemente, tanini, acizi organici. Zahărul din fructe și alte substanțe necesare organismului. Datorită acestui fapt, are un efect anthelmintic și diuretic, tonic, de restaurare, promovează întărirea părului, curățarea pielii, secreția acidului oxalic. În plus, sucul de mesteacăn are activitate antitumorală și antioxidantă. Sucul de mesteacăn (coajă de mesteacăn), în vremurile vechi, a fost luat cu ulcer glezna, utilizat ca remediu extern, și a fost luat ca un remediu extern.
Se dovedește că laptele de mesteacăn este o vitamină și un agent de curățare excelent pentru sânge (curăță sângele altor substanțe și acidul uric). Este administrat în boli care sunt însoțite de febră mare, are un efect curativ în tuberculoză, bronșită, are un efect diuretic ușor. Se utilizează pentru tulburări metabolice și cu scorbut, reumatism, artrită, guta, boli venerice.
Cu eczeme, boli articulare, guta, pietre la rinichi și vezică, diateză și lichen, sucul este luat ½ ceasca sau 1 sticlă de 3 sau 4 ori pe zi timp de 3 sau 4 săptămâni. Este util să folosiți suc de mesteacăn cu pierderea apetitului, oboseală crescută, atunci când simțim oboseală de primăvară.
Ca remediu extern, sucul de mesteacăn este folosit pentru dispepsia cutanată și pentru eczemă. Sucul de mesteacăn este spălat în față cu acnee. Ca un remediu pentru vitamina, sucul, amestecat cu suc de afine, cowberries, chokeberry, este util. În sucul de mere, mere, rowan, suc de afine, ace de pin, menta, sunătoare, o băutură din coacăze, căpșuni, cireșe și alte plante pot fi adăugate. Toate acestea îmbogățesc cu substanțe biologic active, microelemente, vitamine, conferă un gust deosebit și plăcut.
În Rusia nu veți găsi un alt copac ca un mesteacan, multe cântece sunt cântate despre el, multe vorbe și proverbe sunt compuse, fiecare persoană cunoaște mesteacanul. În lume nu există un astfel de copac cu o astfel de scoarță strălucitoare, pentru că această scoarță albă a primit numele copacului. În primăvară, mesteacanul, ca atare, se varsă în frunze, toate forțele vitale pe care le-a acumulat de-a lungul iernii. Compuși biologici utile, minerale și săruri, se dizolvă în suc și formează un medicament universal. Este bogat în vitamine, conține 0,5 sau 2% zahăr. Compoziția sucului include săruri de glucoză, hormoni de plante, fier, potasiu, calciu. Și, de asemenea, taninuri, acizi organici, enzime, phytoncides.
Sucul de mesteacăn începe să circule în martie și se termină la sfârșitul lunii aprilie. Când apa începe să curgă în rădăcină de mesteacăn, stocurile de amidon depozitate în trunchi și rădăcini devin zahăr, acesta începe să se dizolve în apă și se ridică de-a lungul copacului către rinichi. Cu o lună înainte de apariția frunzelor, când apare topirea zăpezii, mesteacalul apare cu suc, se numește "plânsul mesteacanului". În termen de 15 sau 20 de zile, mesteacanul dă samă de mesteacăn dulce. Aceste mestecuri care cresc pe cresterea solara deschisa dau mai mult suc util si gustos.
Sucul de mesteacăn este eficient în tratamentul tusei, bronșitei, scorbutului, durerii de cap, vezicii biliare, ficatului, duodenului, în tratamentul ulcerelor de stomac. Sucul de mesteacăn distruge pietrele urinare, este eficient pentru reumatism, elimină substanțele nocive din organism și balastul nociv în bolile infecțioase. Sucul de mesteacăn este util în procesele inflamatorii și în bolile de piele. Coaja de mesteacăn stimulează metabolismul, are un efect regenerant și hematopoietic, curăță sângele și este, de asemenea, o băutură răcoritoare și dietetică. Descoperit recent o caracteristică a miezului de mesteacăn, este un remediu bun pentru impotență. Pentru femei, sucul de mesteacăn funcționează bine în timpul menopauzei. Medicii sfătuiesc să bea un pahar de suc pe zi, apoi iritabilitate, un sentiment de oboseală, dispariția somnolenței și alte fenomene care însoțesc punctul culminant.
Dacă utilizați în mod regulat sapă de mesteacăn, are un efect de tonifiere și de restabilire. Sucul de mesteacăn este folosit pentru anemie, răceală, scorbut, scrofule, vezică urinară, pietre la rinichi, boli alergice, beriberi. Este util pentru pacienții cu angina pectorală, tuberculoza pulmonară. În plus, seva de mesteacăn este un produs cosmetic valoroasă care tonifică pielea. Medicii finlandezi au descoperit ca siropurile din mesteacan impiedica cariile dentare si isi opresc dezvoltarea. Pastilele, siropurile, sucul de mesteacăn sunt recomandate copiilor pentru prevenirea bolilor dentare.
Sucul de mesteacăn are gust dulce, ușor acru. Poate fi evaporat și făcut cu un sirop care conține 60% zahăr. Acest sirop are o culoare groasă de miere și lămâie.
Poate fi pregătită pentru utilizare ulterioară, îmbuteliată, pusă în fiecare flacon de 2 lingurițe de zahăr și așezată într-o pivniță întunecată și rece. În industrie, pe litru de suc de mesteacăn se adaugă 5,5 grame de acid citric, 125 de grame de zahăr, se filtrează și se toarnă în cutii, pasteurizate și strânse cu capace.
Pentru scopuri medicinale, sucul de mesteacăn este băut proaspăt, depozitat în frigider timp de cel mult 2 zile. Într-o zi, luați 1 pahar timp de 20 sau 30 de minute înainte de mese, de 3 ori pe zi. Cursul de tratament este de 2 sau 3 săptămâni.
În cazul bolilor de piele (erupții cutanate, lichen, eczeme), în bolile care apar cu febră mare, cu febră maternă, iau 3 cești de suc de mesteacăn pe zi.
Sapa de mesteacăn este o băutură întăritoare, răcoritoare, plăcută, suc de afine, ciupercă de munte, cenușă de munte de munte este adăugată la ea. Sucul de mesteacăn poate fi insistat pe șolduri, flori de tei, semințe de chimen, mușețel, cimbru. La acesta se pot adăuga suc de coacăz, mere, cireșe, ace de pin, melisa, menta, sunătoare și altele.
Sucul de mesteacăn poate fi preparat în bielorusă. Se toarnă sucul într-o sticlă mare, se pună timp de 2 sau 3 zile într-un loc întunecos. Apoi adăugați la el biscuiți zdrobiți, friptură de orz. 5 litri de suc de mesteacăn vor necesita 30 de grame de biscuiți sau malț de orz.
Realizam balsam din sare de mesteacan. Pe o găleată de suc aveți nevoie de 4 lămâi tocate, 2 litri de vin, 3 kg de zahăr. Toate acestea am pus în pivniță timp de 2 luni, apoi vom turna în sticle și vom sta pentru încă 3 săptămâni.
Este bine să faci miere de la miez de mesteacăn. Luați pentru fiecare 400 grame de melasă 12 pahare de suc de mesteacăn și gătiți timp de o oră la căldură scăzută, apoi se răcește, se toarnă într-un butoi și se adaugă drojdia. Cand fermentatia inceteaza, vom turna in sticle.
Noi facem din lemn de mesteacăn. Într-un butoi de suc de mesteacăn, să lăsăm pe șnur o pungă mică cu cruste arse de pâine de secară. După 2 zile, drojdia din cruste va trece în suc și fermentația va începe. Apoi, în butoi se toarnă o găleată de scoarță de stejar, ca o tanin, și pentru tulpini de aromă de mărar și frunze și fructe de cirese. Dupa 2 saptamani kvass este gata, este stocat toata iarna.
În vremurile vechi, seva de mesteacăn a fost recoltată din coaja de mesteacăn în vaca și sa crezut că și-a păstrat proprietățile mai bine în ele. Dar puteți colecta sucul în sticle de plastic, borcane de sticlă. Fă drept, pentru a nu face rău copacului. Sucul trebuie să fie luat din copaci cu un diametru de 20 sau 30 de centimetri, este mai bine să nu atingeți copacii vechi și tineri. Un copac poate lua nu mai mult de 1 litru în 2 sau 3 zile. Sucul este cel mai abundent de la 12 la 18 ore. Puteți străpunge coaja cu o daltă sau cuțit, nu foarte adânc. În slot, introducem o canelură din plastic sau din aluminiu subțire, pe care sucul va intra în recipient. Atunci când sucul este colectat, nu uitați să sigilați gaura cu ceară, conectați-o cu o bucată de mușchi sau acoperiți-o cu un sos de grădină.
Există, de asemenea, o cale de economisire, pe mesteacăn numai o ramură este tăiată pe o crenguță, pe un ciocă atârnă o sticlă.
Folosind această metodă, puteți agăța mai multe sticle de plastic sau de sticlă. Nodul tăiat în acest fel trebuie să fie coborât ușor în jos. Când soarele se încălzește, sucul funcționează rapid, trebuie să verificați în timp, umplerea recipientului. În acest fel, profesioniștii sunt utilizați. Ei colectează sucul într-un singur loc de ani de zile și păstrează copacii sănătoși. Au văzut o parte din ramura de mesteacăn, atârnă pungi de plastic pe ea. Când sunt umplute cu suc, se toarnă în cutii.
Sucul de mesteacăn din cutii este similar cu sucul natural, dar acidul clorhidric, utilizat pentru conservare, neutralizează proprietățile utile ale produsului.
Acum știm despre proprietățile medicinale ale miezului de mesteacăn, luând seva de mesteacăn, vă puteți îmbunătăți în mod semnificativ sănătatea.