- Ouă - 5-6 bucăți
- Zahăr - 2 Art. linguri
- Sos de soia - 3 articole. linguri
- Lemon - 1/2 bucăți
- Ulei vegetal - 100 mililitri
- Bow - 2 bucăți
- Piper picant - - Pentru gust
Am pus ouale fierte tare. Între timp, pregătiți zahărul, sosul de soia și sucul de jumătate de lămâie. Sosul rezultat este pus pe foc și fiert la foc mic până când zahărul este complet dizolvat. Într-o tocană sau o ladă potrivită, încălzim 100 ml de unt, aruncăm ceapa tăiată în inele și se prăjește până la roșu. Apoi scoatem ceapa cu ajutorul unui zgomot și transferăm-o pe o farfurie. Ouăle fierte sunt curățate de coajă, se răcește la temperatura camerei și apoi se prăjește în același ulei, unde arcul a fost doar prăjit. Se prăjește timp de 2-3 minute, până la o crustă puternică pe ouă. Rămâne doar să se supună frumos - tăiați ouăle în 4 părți și puneți-le pe ceapa prăjită, turnați totul pe sosul pregătit și presărați-le cu ierburi. Dacă doriți, adăugați un pic de piper fierbinte. Gata! :)
Porții: 3-4