- buchet de săgeți - 1 bucată
- catei de usturoi - 4 bucati
- branza de parmezan rasa - 1 cana
- sare - 1 1/2 lingurite
- piper proaspăt măcinat - 1/2 lingurițe
- ulei de măsline - 1/2 ceașcă
- Cârnați italieni de porc - 8 bucăți
Pregătiți sosul de pesto. Pentru a face acest lucru, puneți usturoiul și usturoiul într-un castron al procesorului și mănâncați. Se adaugă brânza, sarea, piperul și uleiul de măsline, se înmoaie până se înmoaie. Încălziți grătarul la foc mediu. Punctați cârnații cu o furculiță pentru a scurge excesul de grăsimi. Se prăjește până se face, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Serviți cârnații prăjiți cu sos de pesto. Sosul Pesto poate fi utilizat pentru alte feluri de mâncare din carne sau pește prăjită. Sosul este păstrat în frigider timp de până la o săptămână.
Porții: 4