- maro orez basmati - 0,75 cești
- mână de migdale crude - 1 bucată (mică)
- zahăr - 0,25 sticlă
- cutii de cardamom - 6 buc
- apă îmbuteliată - 6 pahare
- Sare de mare pe vârful cuțitului - Partea 1
Un astfel de lapte gustos și sănătos pe care nu l-ați încercat. Low-calorie lapte de orez conține o mulțime de magneziu, fosfor, calciu, acid folic, acizi grași nesaturați și zinc. Orezul de lapte poate fi servit ca o băutură autonomă sau înlocuit cu lapte obișnuit în alte rețete. Preparare: Într-o cratiță aduceți apă la fiert și adăugați migdale. După 4 minute, aruncați migdalele într-un șuviu, clătiți sub apă rece și curățați pielea subțire. Tăiați migdalele și le tăiați. Grind orez la consistența de făină. Zdrobiți cutiile de cardamom cu partea plată a cuțitului. Se amestecă făina de orez, migdale, cardamom și sare într-un borcan. Adăugați 4 cupe de apă și amestecați. Închideți capacul cu un capac și lăsați-l să stea timp de 8 ore. După aceasta, adăugați zahăr și bateți într-un blender, adăugând treptat apa rămasă. Întindeți mai multe straturi de tifon și lăsați băutura în frigider timp de aproximativ 15 minute înainte de servire.
Porții: 4