- Cartofi - 12 bucăți
- Bow - 1 bucată
- Ou - 1 bucată
- Carne tocată - 350 de grame (pentru acest fel de mâncare, carnea tocată este mai bună decât altele)
- Morcovi - 1/2 bucăți
- Făină - 3 Art. linguri
- Sare - 3 lingurițe
- Ulei de floarea-soarelui - 200 mililitri
Se prăjește coada cu 2-3 linguri de ulei vegetal. Când carnea se luminează, se adaugă ceapa mărunțită, sarea și piperul în tigaie. Adăugați morcovii rasiți în tigaie și se prăjește până când carnea este gata. Carne tocată terminată într-un castron. Pe cartofi curățați și tăiați într-o cratiță, se toarnă apă rece și sare. Scurgeți apa când cartofii sunt complet gata și lăsați cartofii să se răcească. Adăugați oul și făina la cartofi, frământați un aluat omogen de cartofi. Formați prăjituri mici de cartofi. Puneți carnea tocată în centrul fiecărui tort. Închideți prăjiturile și formează zâmbete alungite, care apoi ar trebui să fie laminate în pesmet. Se zrazeste pe uleiul vegetal pana cand maronii de aur sunt pe ambele parti. Zrazy este gata. Bon apetit!
Porții: 6-8