- piersic - 1 bucată
- pere - 1 bucată
- branza de mozzarella - 50-60 grame
- smochine - 2-3 bucăți
- sos "Pesto" - 1 st. o lingură
- bastoane de lemn pentru kebab shish - 6 bucăți
1. Fructele trebuie să fie spălate, curățate și decojite, tăiate destul de mari și uniform. 2. Tăiați brânza de mozzarella cu bucăți plate, puțin mai mici decât fructul. 3. Pe un băț unul câte unul, bucăți de fructe și brânză în secvența cea mai atractivă pentru tine, începând și terminând cu o piersică. De exemplu, piersic-mozzarella-fig-piersic-piersic-piersic, și din nou de la început. 4. Kebab-urile de shish rezultate ar trebui să fie pus pe o placă frumos, se toarnă cu sos "Pesto" (un amestec de ulei de măsline zdrobit, busuioc, brânză și condimente) și imediat servi gurmanzi de așteptare.
Porții: 2-3