Fried dovleac cu salvie

Se topește untul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați tărtăcuța de muștar. Se condimentează sarea Ingrediente:

• ulei - 2 articole. linguri
• Muscat tărtăcuță, curățată și tăiată în bucăți - 900 de grame
• sare și piper măcinat - 1 Pentru gust
• tocata proaspat salvie (sau 1/2 lingurita de salvie uscata) - 1 st. o lingură

instrucțiuni

Se topește untul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați tărtăcuța de muștar. Se condimentează cu sare și piper. Se prăjește frecvent, până ce dovleacul devine ușor maroniu, de la 5 la 6 minute. Adăugați 1/4 cană de apă și reduceți căldura până la fierbere. Acoperiți și prăjiți până când dovleacul este gata și moale, de la 8 la 10 minute.

Porții: 4