Salata simpla si gustoasa Prepararea salatelor din legume proaspete este o adevarata arta. Ar trebui să-și "trezească" pofta de mâncare, să pună corpul la masă, să-l satureze cu vitamine și fibre. Și în timp ce aspectul și mirosul salatei ar trebui să provoace dorința de a încerca imediat. Adică, nu este suficient doar să tăiem legume și să le amestecăm, de preferat să decorăm. Salata, a cărei rețetă este dată mai jos, arată ca o curățare de primăvară, evocând asociații și amintiri plăcute. O salata este pregatita intr-o chestiune de minute, pe langa faptul ca nu necesita decoratiuni suplimentare: toata farmecul ei este in culoarea si naturaletea. Se poate servi la feluri de mâncare din carne, cartofi fierți, legume fierte. Și doar așa puteți să-l mâncați cu plăcere, mai ales cu pâine proaspătă de secară. Pentru cei care doresc să piardă în greutate, aceasta este o adevărată descoperire. Reteta originala nu prevede adaugarea de sare, deoarece accentul principal se pune pe gustul maslinelor. Dar totul depinde de gustul dvs.: dacă doriți, turnați un vârf de sare sau adăugați câteva picături de sos de soia. Este puțin probabil ca gustul salatei să sufere foarte mult.
ingrediente:- Castravete 2 buc.
- Piper dulce 1 buc.
- Măsline fără semințe 150 g
- Proaspătă mărar 0,5 buchet
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru o salată aveți nevoie de 2-3 castravete medii, 1 ardei dulce, un buchet de mărar și o cutie de măsline.
- Pasul 2 Spălați și tăiați castraveții.
- Pasul 3 Piper să se spele, scoateți semințele și tăiați.
- Pasul 4 Tăiați măslinele în jumătate.
- Pasul 5 Se spală mărarul, se usucă și se taie mărunt.
- Pasul 6 Combinati castraveti, ardei, marar si masline, adaugati 2-3 linguri. de ulei de măsline.
- Pasul 7 Se amestecă bine salata, se adaugă sare după gust.