- Ciuperci albe - 500 de grame
- Ou - 1 bucată
- Bow - 1 bucată
- Cartofi - 3 bucăți
- Morcov - 1 bucată
- Ulei vegetal - 2 articole. linguri
- Sare - Pentru gust
- Piper - Pentru gust
- Bay leaf - Pentru gust
Așa că, adu-mi ciupercile albe și pune-le pe un foc puternic pentru a fierbe, după care focul se schimbă în mijloc și se lasă ciupercile să se gătească, se taie cartofii și ceapa, morcovii se freacă într-o cremă mare, punem ceapa și morcovii pe o tigaie. La foc mediu, gătiți prăjirea timp de aproximativ 15 minute. Acum. În tigaie, colectăm apă, fierbe și coboară toate ingredientele, piperul, sarea, adăugăm frunzele de dafin și gătești până când cartofii sunt gata. Bateti ouale intr-un pahar, adaugati ouale la supa, amestecati bine, lasati-l la foc mic timp de 2-3 minute, apoi lasati supa timp de o jumatate de ora pentru a prepara. Totul este gata!
Porții: 6-7