- curățate, piept de pui fără oase - 4 bucăți
- tortilla - 4 bucăți (25 cm)
- un pachet de brânză Neufchatel - 1 bucată
- bancă de mandarine - 1 bucată
- o cutie de ananas, taiata in bucati - 1 bucata
- ceapa verde, tocata - 2 bucati (sare, piper la gust)
- ardeiul roșu tocit - 1/2 ceașcă
- migdale sarate, zdrobite - 1/2 ceașcă
Presați tigaia cu ulei vegetal. Pui de sare și piper. Preîncălziți tigaia la foc mediu. Puneți bine pieptul de pui pe ambele părți, aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când fierbeți. Pentru a scoate dintr-o tigaie și a lăsa deoparte. Ungeți uniform prăjiturile cu brânză topită. Tăiați puiul în bucăți mici și împărțiți-le între prăjituri, lăsând în jur de 1 1/2 centimetri de tort descoperit pe o parte. Puneți mandarinele, ananasul, ceapa verde, ardeii dulci și carapacele pe pui. Înfășurat bine. Înfășurați bine cu folie de plastic și lăsați-o la frigider timp de 30 de minute înainte de servire.
Porții: 4