- lire s-au desprins de piele și oase de jumătăți de piept de pui - tăiat în fâșii - 3 bucăți
- ouă - 3 bucăți
- apă - 1 pahar
- lapte - 1/2 ceasca
- sare - 2 articole. linguri
- piper negru - 2 Art. linguri
- făină - 6 pahare
- sare - 1/4 sticlă
- piper negru - 5 lingurițe
- tocat usturoiul - 2 ani. linguri
- condimente uscate aromate Mesquite - 2 Art. linguri
- ulei pentru prăjire sau după cum este necesar - 4 cupe
- uleiuri - 1 lingurita
- Sticlă de sos pentru un grătar - 1 bucată
Într-un castron mare, bateți ouăle, apă, lapte, 2 linguri de sare și 2 linguri de piper până când se obține o masă omogenă. Într-un alt vas mare, amestecați făina, 1/4 ceașcă de sare, 5 lingurițe de piper, usturoi și dressing Mesquite. Se toarnă o jumătate de tigaie mare de pâine sau de wok în ulei. Se încălzește la 365 grade F (180 ° C). Folosind o furculiță, înmoaie o bucată de pui în amestecul de ouă, apoi în făină, înapoi în amestecul de ouă și din nou în făină. Puneți în ulei fierbinte, prăjiți. Odată ce puiul devine maro pe o parte, întoarceți-l și prăjiți până când maro pe cealaltă parte. Preîncălziți cuptorul la 300 grade Fahrenheit (150 grade C). Ungeți vasul de sticlă pentru a coace. Se toarnă o cantitate suficientă de sos de grătar pentru a acoperi partea inferioară. Puneți puiul prăjit în vasul pregătit. Se toarnă peste sosul rămas. Coaceți timp de 10 până la 15 minute într-un cuptor preîncălzit.
Porții: 12