- orez alb granulat lung - 3/4 sticlă
- congelat mazăre - 300 grame
- carne de porc - 450 de grame
- portocaliu навель - 1 bucată
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- ulei vegetal - 4 lingurițe
- miere - 1/4 cană
- muștar - 1/4 cană
Preîncălziți cuptorul la 100 de grade, plasați foaia de copt în cuptor. Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adăugați mazăre dezghețat și amestecați. Așezați cuptorul pentru a menține garnitura caldă. Stringuri de carne de porc si portocala pe 8 frigari, alternante, sezon cu sare si piper. Gatiți grătarul și uleiul de gratar. Gatiti kebab shish de la 4 la 6 minute pe fiecare parte. Pregătit pentru a scoate kebabul în cuptor pentru a se încălzi. Lubrifiați grătarul cu uleiul rămas și gătiți restul de kebab. Într-un castron mic, bateți împreună miere și muștar, sezon cu sare și piper. Puneți deoparte jumătate din sos. Puneți bivolul pe grătar și turnați jumătate de sos, lăsați să stea timp de aproximativ 2 minute până când sosul se usucă. Serviți kebab cu orez și sosul rămas.
Porții: 8