Grilă legume amestecate

Preîncălziți grătarul la o temperatură ridicată, ungeți grătarul cu ulei. Fructe brodate Ingrediente:

• ulei de masline, plus ulei de gratar - 11/2 Art. linguri
• roșii, tăiați - 2 bucăți
• dovlecei, tocate - 2 bucati
• ardei roșu, decojit și tocat - 2 bucăți
• galben ardei gras, decojit si tocat - 2 bucati
• sare și piper măcinat - 1 Pentru gust

instrucțiuni

Preîncălziți grătarul la o temperatură ridicată, ungeți grătarul cu ulei. Plantați legumele feliate pe fiare de lemn sau metal, alternându-le cu ceapă. Amintiți-vă că frigărele de lemn trebuie să fie înmuiate timp de 30 de minute pentru a evita aprinderea acestora pe grătar. Se toarnă legumele cu ulei, se condimentează cu sare și piper. Se prăjește până se formează o crustă, 4 până la 8 minute pentru dovlecel și 8-12 minute pentru ceapă și piper. Scoateți fiarele și serviți.

Porții: 8