- Lapte - 500 mililitri
- Drojdie uscată - 11 grame (sau 50-60 grame de materii prime)
- Făină - 1-1,3 kilograme
- Ouă - 2 bucăți
- Unt sau margarină - 200 de grame
- Zahăr - 250 de grame
- Scorțișoară - 2 lingurițe
În laptele cald, se dizolvă drojdia, apoi se adaugă jumătate de kilogram de făină și se amestecă bine. Apoi, puneți lingura într-un loc cald pentru a face aluatul să crească. Apoi adăugați 150 de grame de zahăr și unt la aluat și amestecați bine. Apoi adăugați ouăle și amestecați din nou. Apoi adăugați făina rămasă și frământați bine aluatul, apoi puneți-l înapoi într-un loc cald și lăsați-l să urce. Se amestecă separat zahăr și scorțișoară. Aceasta este o stropire. Tăiați aluatul în bucăți și rotiți fiecare într-o foaie subțire, care este presărată cu zaharuri și scorțișoară. Restrângeți rulourile, care apoi tăiați în felii. Fiecare bucată este tăiată și desfăcută. Răspândiți pe un lubrifiant sau căptușit cu hârtie și coaceți timp de 30 de minute.
Porții: 20