- Puiul coapsei - 200 de grame
- Pui de găină - 200 de grame
- Lămâi - 1 bucată
- Unt - 20 de grame
- Uleiul de măsline - 20 mililitri
- Cimbru - 15 grame
- Usturoi - 2 dinți
- Vin alb uscat (masă) - 100 mililitri
Primul lucru pe care îl facem este să spălăm puiul, să-l freăm cu sare și piper, să-l punem într-un vas de copt. În castron, se amestecă o cremă de o lămâie, cimbru (proaspătă sau uscată, dacă se usucă - apoi se pune mai mult), unt, ulei de măsline și usturoi tocat. Amestecul rezultat este o bucățică de pui de carne de pui și o lămâie decojită în 8 părți și, de asemenea, pusă într-un vas de coacere. Turnați vinul în vasul de coacere. Coaceți 45 de minute la 190 de grade. Servit cu garnitură - îmi place cel mai mult cu cartofi. Bon apetit!
Porții: 2