- unt moale - 1 ceașcă
- zahăr - 2 cupe
- ouă - 3 bucăți
- pepene verde - 1 lingurita
- făină - 3 1/2 cupe
- soda - 1 lingurita
- praf de copt - 1/2 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- smântână - 2 cești
- colorarea alimentelor - 1 La gust (opțional)
- unt moale - 6 st. linguri (glazura)
- pepene verde - 1 lingurita (glazura)
- suc de lamaie - 1 st. lingură (glazura)
- lapte - 3 articole. linguri (glazura)
- pulbere de zahăr - 5-6 cești (glazură)
- culoarea alimentelor - 1 La gust (glazura (opțională)
1. Gatiti capcane. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade și formați stratul cu garnituri de hârtie. Sifonați făină, sifon, praf de copt și sare într-un castron. Împingeți untul și zahărul împreună într-un castron mare cu un mixer. Adăugați ouă, una câte una, după fiecare adăugare. Se amestecă cu aromă de pepene verde. Adăugați aproximativ o treime din amestecul de făină și biciuiți mixerul la viteză medie. Adăugați jumătate de smântână și bici. Repetați această procedură cu restul de făină și smântână. Adăugați coloranți alimentari dacă doriți. Puneți 2 linguri de aluat în fiecare inserție de hârtie și coaceți timp de 20 de minute până când scobitorul introdus în centru va ieși cu câteva miezuri. Se lasă să se răcească complet înainte de aplicarea glazurii. 3. Pentru a face glazura, un castron mare bate impreuna untul si aproximativ o treime din zaharul pudra. Se amestecă cu lapte și se bate cu o a treia pulbere de zahăr. Se amestecă cu suc de lamaie. Adăugați zahărul și biciul rămas pudră. Adăugați aroma pepene verde. Dacă gheața este prea lichidă, adăugați mai mult zahăr pudră. Adăugați colorantul dacă doriți. 4. Decoreaza capkake cu glazura si margele de patiserie pentru a face seminte de pepene verde.
Porții: 15-18