Pizza cu cârnați de salam Astăzi, alegerea mea a căzut pe pizza cu cârnați salam (strict vorbind, nu a fost necesar să alegeți, deoarece a existat o "comandă"). În ceea ce privește testul nu voi scrie prea multe, puteți citi despre el și separat, deși voi mai menționa că este vorba despre un aluat rapid, care nu este inferior în gust pentru test după o dovadă lungă. Deci, pizza (pizza italiană) este un fel de mâncare din Italia, care a devenit populară în întreaga lume. Amintiți-vă cel puțin un desen animat despre Turtle-Ninja, în care pizza a fost mâncarea preferată. Clasicul este pizza cu roșii și brânză de mozzarella (toate cunoscute "Margarita"). Apropo, cu câteva secole în urmă, oamenii care au preparat pizza pentru italieni și au fost numiți - "pizzaiolo" (pizza.). Astăzi, pizza este atât de populară și iubită de oameni că poate fi găsită în orice oraș provincial, sau prin comanda prin telefon, în termen de o oră pentru a obține delicatese mult așteptate. Dar, cunoscând trucuri simple, orice amantă poate găti la domiciliu pizza gustoasă și aromatică, în timp ce petrece un minim de efort, timp și bani. Să nu amânăm totul într-o cutie lungă și vă rugăm să vă bucurați de iubitul tău cu o cină delicioasă în grabă.
ingrediente:- Făină de grâu 1 lingură.
- Apă 90 ml
- Miere 0,5 linguri. l.
- Drojdie uscată 1 linguriță.
- Uleiul de masline 1 lingura. l.
- Salt 1 pinch
- Salamuri de cârnați 70g
- Tomate 3 buc.
- Piper dulce 1 buc.
- Brânză tare 100 g
- Pasta de tomate 2 linguri. l.
- Un amestec de plante italiene 2 lingurițe.
- Ulei de măsline 0,5 linguri. l.
- Pasul 1 În primul rând, pregătiți aluatul. Pentru aceasta, luați: făină, apă (caldă), miere, drojdie uscată, ulei de măsline (pot fi înlocuite cu legume fără miros), sare.
- Pasul 2 Umpleți drojdia cu apă caldă. Adăugați 1/2 lingură de miere, sare și o lingură de ulei de măsline. Lăsați timp de 5 minute.
- Pasul 3 Setați făina și începeți să frământați aluatul.
- Pasul 4 Când aluatul se oprește lipit de mâini, lăsați-l timp de 20 de minute într-un loc cald. Între timp, aveți grijă de umplere.
- Pasul 5 Luați cârnați salam, roșii, piper, brânză.
- Pasul 6 Tăiați bine cârnații.
- Pasul 7 Tăiați roșiile în felii.
- Pasul 8 Tăiați ardeii în semi-inele.
- Pasul 9 Răzuiți brânza pe o răzătoare de grâu.
- Pasul 10 Să revenim la test. După 20 de minute, aluatul nostru ar trebui să crească volumul cu aproximativ 1/3.
- Pasul 11 Cu mâinile (puteți să le rostogoliți și cu un bolț), întindeți aluatul într-un vas de copt.
- Pasul 12 Se amestecă pasta de tomate cu un amestec de ierburi italiene. Dacă doriți, puteți adăuga o jumătate de lingură de ulei de măsline.
- Pasul 13 Cu masa rezultată, ungeți aluatul într-o matriță, fără a ajunge la marginea de aproximativ 1 cm.
- Pasul 14 Răspândiți umplutura: piper, cârnați, roșii.
- Pasul 15 În vârf, rupeți totul cu brânză rasă.
- Pasul 16 Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 până când testul este gata (aproximativ 17-20 de minute).