Salată de legume cu biscuiți Legumele sunt întotdeauna bune, iar în timpul iernii sunt necesare în special pentru organism. Desigur, iarna este mai bine să consumăm produse sezoniere: varză, morcovi, ridichi și alte culturi de rădăcini, care păstrează substanțe nutritive bune în timpul minciunii lungi. Astăzi oferim să pregătim o salată de varză de savoy cu rusks. Savura varza este foarte asemănătoare cu cea obișnuită cu cap alb, dar are o structură mai liberă și o culoare mai verde, este, de asemenea, foarte bogată în substanțe utile, atât de necesare în timpul iernii reci. Chiar și în salată există roșii de cireșe, pe care le puteți cumpăra în condiții de siguranță în timpul iernii - sunt la fel de bune ca și în vară - sunt pline de aromă și gust. O parte substanțială a salatei poate fi numită suhariki și semințe de susan. Orice salată de legume cu un astfel de ingredient ca biscuiții, devine mai densă și satisfăcătoare, ceea ce este important în timpul iernii!
ingrediente:- Savoj varză 0,5 buc.
- Piper dulce 1 buc.
- Cireș roșii 100 g
- Măsline fără semințe 50g
- Pătrunjel proaspăt 0,5 buchet
- Sesame White 2 linguri. l.
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Sos de soia 1 lingura. l.
- Baton 100 g
- Rozmarin uscat 0,5 linguriță.
- Unt 10 g
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, luați produsele: varză Savoy, ardei dulce, roșii cherry, măsline, verde, susan, 3-4 felii de pâine pentru biscuiți și condimente.
- Pasul 2 Scoateți crusta din pâine și tăiați-o în cuburi.
- Pasul 3 Se topește untul, se adaugă un vârf de sare și rozmarin, apoi tăiați pâinea - amestecați totul bine.
- Pasul 4 Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și puneți crotonii timp de 15-20 minute până când se va rumeni auriu.
- Pasul 5 Între timp, pregăti legumele. Se taie varza cu paie subtire.
- Pasul 6 Ardeiul dulce este bun să se spele, să se elimine semințele și să se taie în fâșii.
- Pasul 7 Tăiați roșiile de cireșe la jumătate.
- Pasul 8 Combinați varza, ardeiul dulce și roșiile, apoi adăugați verzi verde tăiat, o mână de măsline, sos de soia și ulei de măsline.
- Pasul 9 Se amestecă salata cu grijă și ușor, se servesc cu semințe de susan și crutoane.