Sosul universal Acest sos este preparat rapid, se dovedește a fi ascuțit și dulce datorită siropului de zahăr, se potrivește perfect în carne, pește, feluri de mâncare vegetale. Cantitatea de muștar din sos poate fi ușor ajustată în funcție de preferințele dvs. și maioneza pentru a utiliza o casă sau o achiziție gata. Sosul poate fi păstrat în frigider pentru mult timp într-un recipient închis.
ingrediente:- Mustar 2 linguri. l.
- Maioneza 2 linguri. l.
- Zahăr 1 lingură. l.
- Apă 20 ml
- Pasul 1 Pentru prepararea sosului de muștar avem nevoie de mustar, maioneză, zahăr și apă.
- Pasul 2 Zahăr și 1,5 linguri. l. amestecați apă, puneți focul, fierbeți aproximativ 1 minut de la apariția bulelor. Scoatem siropul din foc, îl turnăm într-un alt bol și îl lăsăm să se răcească complet.
- Pasul 3 În siropul răcit, adăugați 1,5 linguri. l. muștar.
- Pasul 4 Se amestecă cu o măturică.
- Pasul 5 Adăugați maioneză.
- Pasul 6 Se amestecă din nou sosul nostru cu o măturică.
- Pasul 7 În acest moment, sosul este gata. Încercați, dacă vă pare că muștarul nu este suficient, adăugați aproximativ 0,5 sec. l. Se amestecă până se omogenizează. Serviți acest sos cu preparate din carne, pește sau legume!