- Făină de porumb - 10 grame
- Ghimbir, cm - 7 bucăți
- Portocale - 3 bucăți
- Pui - 1 bucată
- Sos de soia - 50 mililitri
- Usturoi - 3 dinți
- Sage - 10 grame
1. Curățăți usturoiul și ghimbirul, spălați frunzele de salvie în apă rece și uscați-o. Apoi, într-o răzătoare mică, freăm ghimbirul și tăiem fin frunzele de salvie. Tăiați usturoiul. 2. În vas se storc sucul de portocale, se adaugă condimente zdrobite aici și se amestecă totul. Apoi adăugați sos de soia și amestecați din nou. 3. În apă rece spălăm carnea de pui, o usucă și o punem într-o pungă sigilată din polietilenă. Marinada preparată se toarnă în pachet la pui, distribuie uniform și închide ambalajul strâns. Îndepărtăm puiul timp de trei ore în frigider. 4. Scoateți puiul din marinadă și puneți-l într-un vas de copt. Aproximativ treizeci de minute sau patruzeci de coace, temperatura este de 180 de grade. Apoi, întoarceți și coaceți același lucru pe cealaltă parte. 5. Întindeți restul de marinadă, aduceți-l la fierbere și gătiți-l pe un foc mic. Se amestecă, se adaugă făina de porumb până când sosul se îngroațește. 6. Puiul este gata, un apetit plăcut.
Porții: 4