- Uleiul de masline - 40 mililitri
- Carne de porc - 500 de grame
- Usturoi - 2 bucăți
- Parma ham - 70 de grame
- Măsline negre - 100 de grame
1. Puneți usturoiul și măslinele în blender. Aruncați toate acestea până când se obține o masă omogenă. 2. Acum, luați brânza de porc și tăiați-o. A tăia este necesar de-a lungul și nu până la sfârșit, pentru ca aceasta să poată fi desfășurată. Faceți tăieturi ar trebui să fie, de asemenea, făcute de nutria pe părți. 3. Apoi trebuie să umplem cavitatea cu umplutura pregătită. 4. După ce carnea este umplută cu umplutură, trebuie să fie înfășurată cu dungi de șuncă. Acest lucru trebuie făcut astfel încât benzile să se suprapună ușor între ele. 5. Puneți carnea într-un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de 40 de minute și la o temperatură de 180 de grade. După coacere, carnea trebuie lăsată să stea timp de încă 10 minute într-un cuptor cald. 6. Acum puneți carnea într-un castron, tăiați în felii de aproximativ 1,5-2 cm grosime și serviți-o la masă.
Porții: 4