Salata Daikon

Curățăm daikonul. Vom freca daikon ca morcovii în coreeană. Puneți daikonul ras în salată Ingrediente:

• Daikon - 350 de grame
• Sare - 1/2 lingurita
• Otet - o lingurita
• Zahăr - 1 linguriță
• Nuci - 50 de grame
• Cilantro - - Pentru gust

instrucțiuni

Curățăm daikonul. Vom freca daikon ca morcovii în coreeană. Am pus daiconul ras într-un bol de salată, sezon cu sare, zahăr și oțet. Se amestecă bine și se lasă o jumătate de oră. Din lichid va ieși din daikon, va trebui să fie drenat. Daikonul, eliberat de excesul de lichid, se pune pe o placă de servire, presărată cu cilantru și nuci tăiate. Gata!

Porții: 2